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“这碗红白交错的是什么?”
“这是雪霁羹,里面的豆腐要用鸡汤磨,芙蓉花取一百朵,两种红白交错,好似雪霁之霞,故而取名雪霁羹。”
陆玩品尝了一口,微笑道:“用鸡汤磨的豆腐竟没有一丝的豆腥味,再配上淡淡的芙蓉花香,两者相融,色香味俱全,口感确实很奇特。”
“改日我再给士瑶哥哥做一道天香白冀,与此羹有着合香如故之名。”
少年坐下来,从蒸笼里轻轻提起一个蟹黄汤包,慢慢移至盘中,将盘子放置水杯之上,然后送到陆玩手边,陆玩却偏头笑道:“这蟹黄汤包很是美味,老先生可要品尝一下?”
这位老者正是汝南书院的副山长周泽,来自安成周氏,是个出名的老饕,他吃遍了权贵宴席,市井美食,讨来的食谱数不胜数,平日对书院诸事极少过问,只埋头编写自己的吃货宝典。
即便
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