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李父听罢,思索了一会儿,对于女儿的远见卓识和敢作敢为颇为赞赏,他欣然同意了李晓晗的提议,决定当晚就去邀请村长和村支书来家里共商此事。
李晓晗为了能让晚上的晚餐更具说服力,开始着手准备精美的菜肴。
她请大哥帮忙处理两只鲜活的野鸡,大哥娴熟地宰杀后,仔细地拔净了鸡毛,清洗干净,交给李晓晗。
李晓晗接过处理好的野鸡,凭借自己多年练就的厨艺,准备用不同的烹饪方法展示鸡肉的美味与多样性。
她先用调料腌制其中一只野鸡,没有荷叶就用菜叶把鸡层层裹住,再在外面裹上一层泥巴,放在了院子里的土烤箱内,让鸡肉在高温下外焦里嫩,散发出诱人的香气;
另一只则准备清炖,用文火慢熬,突出鸡肉的鲜美原味,搭配从山上摘来的鸡枞菇。
李晓晗将切下来的鸡翅和鸡腿细心地用
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